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Service Praktikum am Zürichsee
Ein Praktikum in der Schweiz, das wäre was für mich, dachte ich mir und googelte fleißig nach Hotels und Restaurants im kleinen Nachbarland.
Die guten Verdienstmöglichkeiten im Hinterkopf suchte ich unermüdlich und ließ mich auch von den vielen Absagen nicht entmutigen. Endlich fand ich ein kleines Nobelrestaurant in der Nähe von Zürich, direkt am Zürichsee gelegen.
Nach einem kurzen Bewerbungsgespräch wurde ich eingestellt und ich war gespannt und aufgeregt zugleich was mich in der luxus Gastronomie so alles erwarten würde.
Trotz meiner Vorerfahrungen in der gehobenen Gastronomie war ich von der Exklusivität des Seerestaurants überrascht. Genauigkeit und Perfektion in allen Bereichen wurden groß geschrieben. Das Team war ein bunter Mix aus wenigen Schweizern, einigen Deutschen und noch mehr Österreichern.
Die High society des Zürichsees fand sich regelmäßig zum romantischen Dinner, zum Geschäftsessen oder für sehr aufwändige und spezielle Hochzeiten bei uns ein. Die Freundlichkeit der Gäste, das tolle Team und die wunderbare Aussicht über den schönen Zürichsee machten mein Praktikum perfekt. Ich genoss das Arbeiten in einer so besonderen Atmosphäre und ich verstand warum unsere Sommerterrasse beinahe an jedem Tag ausgebucht war. In meiner Freizeit die nie zu kurz kam erkundigte ich Zürich.
Zürich – Stadt mit vielen Gesichtern
In den zwei Praktikumsmonaten in Zürich lernte ich neben dem verstehen des Schweizer deutsch auch eine der wunderbarsten Städte kenne, Zürich!
Wenn ich frei hatte saß ich oft in den unzähligen Parks am Ufer des Zürichsees. Neben den exklusivsten Geschäften und Hotels bietet Zürich noch ein großes Reportoire an Kultur, Jugendszene und Moderne.
Das Klischee der Bankenstadt erfüllt Zürich wie keine andere. Manchmal wenn ich mich Mittags durch das Banken viertel schlenderte, war ich die einzige mit Jeans- Hosen. Die an mir vorbeihuschenden Managerinnen, Sekretärinnen und Bankangestellten trugen alle noble Nadelstreif Anzug und eine wichtige Aktentasche oder den Laptop unterm Arm.
Doch Zürich hat wie jede Stadt auch noch andere, ganz gegensätzlich anmutende Seiten. In der lange Straße zum Beispiel lässt sich eine Multi- Kulti Szene der besonderen Art bewundern. Wenn man mit dem Fahrrad an den zahllosen Geschäften und Märkten vorbeifährt taucht man immer wieder in neue Kulturen und Welten ein.
Die grüne Stadt
Trotz der Wichtigkeit und der zentralen Lage Zürichs erstickt diese Stadt so ganz und gar nicht im Großstadtsmog! Neben den unzähligen ausgiebig angelegten Parks um den Zürichsee herum gibt es nochmal soviel Grünfläche in der Stadt selbst. Der kleine, sich mitten durch die Stadt schlängelnde Schanzengraben bietet Tieren wie Fischen und Enten einen ruhigen Lebensraum. Die Limmat, ein kleiner aber starker Strom bietet mitten in der Stadt eine Genussoase zum schwimmen mit Volleyball und Skaterpark gleich nebenan.
Resumee
Zürich ist und war für mich eine der Städte mit sehr hoher Lebensqualität. Trotz dem Hauptstadt- Charakter kommen Sport, Natur und Ruhe nicht zu kurz. Neben dem Reichtum der sich in Geschäften, Banken und Menschen widerspiegelt findet man auch Jugendkultur, Mulitkulti Gesellschaften und ein riesiges Kulturangebot.
